PUTU PIRING TEPUNG BERAS..selalu dok bli ja kt pasar mlm.. arini cuba buat sendiri.. alhamdulillah tak menghampakan.. cuba part nk bagi tepung tu jadi mcm serbuk roti tu memerlukan tahap kesabaran grin emoticon he3.. tp bila dah siap.. hilang semua penat.. ni nk gtau awai2 nooo.. putu piring ni ada banyak versi.. ada yg guna tepung beras saja.. ada yg guna tepung beras + tepung pulut... yg akk buat ni guna tepung beras saja..jom tengok resepi..
sumber resepi : Rosmanita Fsi (Grup RR)
Dicuba oleh: LinaKz Shaari
Putu Piring
Bahan:
250 gm tepung beras (sangai dlm 5 minit.. ketepikan dan biar sejuk)
3/4 cawan air
Garam
Gula merah *(akk bubuh gula melaka)
Kelapa parut (putih sahaja)
Cara:
Satukan air dan garam, kacau hingga larut. Dan tuang sedikit2 pada tepung tadi. Tuang air sikit2 tau.. sampai jadi mcm serbuk roti camtu. Part ni kena sabaq sikitlah.. lenguh gak jari jemari.. he3.. kemudian ambil sedikit tepung bubuh dlm acuan.. tak perlu tekan.. kemudian bubuh gula merah, kemudian tuang adunan tepung..tak perlu tekan.. ratakan tepung. Pastikan air kukusan dah mendidih ya. Kukus selama 20-25 minit. Siap. Sedap dimakan panas2 bersama kelapa parut. Selamat mencuba.
*boleh juga kalau nk buat perisa pandan.. guna daun pandan dan blnder dgn air, atau guna esen pandan dan pewarna hijau.. bancuh ja dgn 3/4 cawan air
Versi 2
Putu piring
2 cawan tepung beras
160 ml air + 1/2 sudu kecil garam, gaulkan dengan
6 daun pandan, koyak menjadi kepingan
Pengisian:
150 g gula / gula melaka / gula jawa di hiris halus
Untuk hidangan:
daun pisang
1/3 cawan kelapa tanpa kulit, parut
Pada kuali menggoreng,(ummi masuknkan dlm microwave aje) memanggang tepung beras dengan daun pandan dalam kumpulan kira-kira 3-4 minit. Keluarkan daun dan biarkan sejuk.
Tuangkan air ke dalam tepung panggang.
Penapis, tekan doh melalui membentuk breadcrump setlh tu ummi tapis hingga menjd halus.. Baru ambil sesudu ke acuan. Masukkan gula melaka yg tlh di hiris, dan tutup dengan satu lagi
Kukus selama 20 minit. Hidangkan di atas daun pisang dan taburkan dengan kelapa parut kukus
Dicuba oleh: LinaKz Shaari
Putu Piring
Bahan:
250 gm tepung beras (sangai dlm 5 minit.. ketepikan dan biar sejuk)
3/4 cawan air
Garam
Gula merah *(akk bubuh gula melaka)
Kelapa parut (putih sahaja)
Cara:
Satukan air dan garam, kacau hingga larut. Dan tuang sedikit2 pada tepung tadi. Tuang air sikit2 tau.. sampai jadi mcm serbuk roti camtu. Part ni kena sabaq sikitlah.. lenguh gak jari jemari.. he3.. kemudian ambil sedikit tepung bubuh dlm acuan.. tak perlu tekan.. kemudian bubuh gula merah, kemudian tuang adunan tepung..tak perlu tekan.. ratakan tepung. Pastikan air kukusan dah mendidih ya. Kukus selama 20-25 minit. Siap. Sedap dimakan panas2 bersama kelapa parut. Selamat mencuba.
*boleh juga kalau nk buat perisa pandan.. guna daun pandan dan blnder dgn air, atau guna esen pandan dan pewarna hijau.. bancuh ja dgn 3/4 cawan air
Versi 2
Putu piring
2 cawan tepung beras
160 ml air + 1/2 sudu kecil garam, gaulkan dengan
6 daun pandan, koyak menjadi kepingan
Pengisian:
150 g gula / gula melaka / gula jawa di hiris halus
Untuk hidangan:
daun pisang
1/3 cawan kelapa tanpa kulit, parut
Pada kuali menggoreng,(ummi masuknkan dlm microwave aje) memanggang tepung beras dengan daun pandan dalam kumpulan kira-kira 3-4 minit. Keluarkan daun dan biarkan sejuk.
Tuangkan air ke dalam tepung panggang.
Penapis, tekan doh melalui membentuk breadcrump setlh tu ummi tapis hingga menjd halus.. Baru ambil sesudu ke acuan. Masukkan gula melaka yg tlh di hiris, dan tutup dengan satu lagi
Kukus selama 20 minit. Hidangkan di atas daun pisang dan taburkan dengan kelapa parut kukus
No comments:
Post a Comment