My Biskut Raya...Biskut Suji Salju

BISKUT SUJI SALJU Sumber: Mat Gebu,

Tima kasih to Cik Mat Gebu, dari tahun sudah duk tgk aje but never try to make them..so ni dah buat but I made mine besaq2 sikit..cepat siap n puas makan hehehe..I copy and paste ajer..

BAHAN A :-)

• 150 g minyak sapi
• 100 g mentega
• 100 g gula kastor (mat guna gula aising) - * akak guna gula kastor
• 1 camca teh esen vanilla
• 1 kuning telur

BAHAN B :-)

• 100 cornflakes, dikisar halus (mat guna"Nestum")
• 100 g tepung jagung
• 50 g suji (semolina)

BAHAN C :-)

• 280 g tepung gandum
• Susu tepung secukupnya (mat guna susu "everyday")

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar bahan A hingga sebati. Masukkan semua bahan B dan gaul hingga rata. Tambah tepung gandum sedikit demi sedikit hingga mendapat doh yang boleh dicanai.
2. Canai doh tadi 1/2 cm dan terap guna acuan kegemran. Buat hingga siap dan bakar dalam oven pada suhu 170C selama 15 - 20 minit.
3. Biarkan suam dan salut biskut tadi dengan susu tepung. Sejukkan atas jaringan dan boleh simpan dalam bekas kedap udara...